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Murènes

Les murènes appartiennent au genre Gymnothorax. Leur taille varie d'un trentaine de centimètres à plus de 3 m. Elles vivent dans les enfractuosités des récifs. Leur morsure, rare, est douloureuse et s'infecte. Il faut éviter de les consommer car elles donnent la gratte.