La carangue jaune

La carangue jaune (Gnathanodon speciosus - en anglais Golden trevally) est un poisson dont la chair est excellente mais les gros specimens peuvent donner la gratte. A l'état juvénile c'est un minuscule poisson jaune d'or à rayures noires. Ces juvéniles recherchent curieusement protection auprès des gros prédateurs et même de l'homme quand il nage . Ils se placent alors sous son masque, ou lunettes, dès que la nageur avance et à ses côtés quand il s'arrête!